Banana à Milanesa

Ingredientes

• Bananas nanicas - 3 unidades
• Farinha de trigo - 1 xícara de chá
• Farinha de rosca - 1 xícara de chá
• Leite - 1 xícara de chá
• Ovos - 2 unidades
• Óleo - suficiente para fritura

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, bata os ovos juntamente com o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. 2.

   Descasque as bananas e corte-as ao meio.
3. 3.

   Passe cada metade da banana na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertas.
4. 4.

   Em seguida, mergulhe as bananas na mistura de leite e ovos.
5. 5.

   Por último, passe as bananas na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
6. 6.

   Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
7. 7.

   Frite as bananas empanadas até que fiquem douradas e crocantes, aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado.
8. 8.

   Retire as bananas da frigideira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo antes de servir.