Bala de coco gelada da vovó Ida
Deliciosas e refrescantes, as balas de coco geladas da Vó Nair são a combinação perfeita de sabor e nostalgia. Uma explosão de coco que vai derreter na sua boca!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- coco ralado - 200 gramas
- leite condensado - 1 lata
- creme de leite - 1 caixinha
- açúcar - 1 xícara
- gelatina em pó sem sabor - 1 pacote
- água - 1/2 xícara
- chocolate granulado - para decorar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
- 2Retire do fogo e adicione o coco ralado. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 3Dissolva a gelatina em pó na água e adicione à mistura de coco, misturando até ficar homogêneo.
- 4Despeje a mistura em uma forma retangular untada com um pouco de óleo. Espalhe bem e alise a superfície.
- 5Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar completamente.
- 6Após firmar, corte em quadrados ou retângulos e passe no chocolate granulado para decorar.
- 7Sirva gelado e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
35g
39%