Baked potato

Ingredientes

• batatas médias - 4 unidades
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• queijo ralado - 100 gramas
• creme de leite - 200 gramas
• cebolinha picada - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Lave bem as batatas e faça furos com um garfo em toda a superfície.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Passe essa mistura nas batatas.
4. 4.

   Coloque as batatas diretamente na grade do forno e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que estejam macias.
5. 5.

   Retire as batatas do forno e corte uma fenda no topo de cada uma.
6. 6.

   Recheie as batatas com o creme de leite e o queijo ralado.
7. 7.

   Volte ao forno por mais 10 minutos, até o queijo derreter.
8. 8.

   Finalize com a cebolinha picada e sirva quente.