Name: Baixaria
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas feijão preto; 300 gramas carne seca desfiada; 200 gramas linguiça calabresa; 4 dentes alho; 1 unidade cebola; 1 unidade pimentão vermelho; 2 unidades tomate; a gosto cheiro-verde; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite

1.

Comece cozinhando o feijão preto em água até ficar macio, depois reserve.

2.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.

3.

Adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas e a carne seca desfiada, refogando bem.

4.

Misture o pimentão e o tomate picados, cozinhando até que amoleçam.

5.

Acrescente o feijão cozido à mistura, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

6.

Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente, acompanhado de arroz e farofa.

Baixaria

A Baixaria é um prato típico que reúne sabores intensos e uma mistura de ingredientes que vão fazer você se apaixonar. Ideal para compartilhar com a galera, é um verdadeiro banquete de sabor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: