Name: Baião de dois
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz; 1 xícara Feijão verde; 200 gramas Carne seca; 150 gramas Linguiça calabresa; 1 unidade Cebola; 3 dentes Alho; 1 unidade Pimentão verde; 2 unidades Tomate; a gosto Coentro; a gosto Sal; 2 colheres de sopa Óleo; 4 xícaras Água

1.

Em uma panela, cozinhe o feijão verde em água até que fique macio, mas firme. Reserve.

2.

Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.

3.

Adicione a carne seca e a linguiça calabresa cortadas em cubos e refogue por alguns minutos.

4.

Junte o pimentão e o tomate picados, e cozinhe até que os tomates fiquem macios.

5.

Adicione o arroz e misture bem, refogando por 2 minutos.

6.

Acrescente o feijão verde cozido, a água e o sal a gosto. Misture tudo.

7.

Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada até o arroz absorver toda a água e ficar macio, cerca de 20 minutos.

8.

Finalize com coentro picado e sirva quente.

Baião de dois

O Baião de Dois é um prato típico nordestino que combina arroz e feijão verde, trazendo um sabor inconfundível da culinária brasileira. É uma explosão de sabores e aromas que vai aquecer seu coração!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: