Bacalhau Gratinado

Ingredientes

• Bacalhau dessalgado - 500g
• Batatas - 5 médias, cozidas e fatiadas
• Cebola - 1 média, fatiada
• Tomate - 2 médios, picados
• Azeitonas verdes - 1 xícara (chá), sem caroço e fatiadas
• Azeite - o quanto baste
• Creme de leite - 1 lata
• Salsa fresca picada - 2 colheres (sopa)
• Tempero pronto para bacalhau - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Unte um refratário médio com azeite.
3. 3.

   Faça a primeira camada: espalhe metade do tomate picado, metade da cebola fatiada, metade das batatas fatiadas e metade das azeitonas no refratário.
4. 4.

   Polvilhe um pouco do tempero pronto sobre a primeira camada.
5. 5.

   Disponha metade do bacalhau dessalgado em lascas sobre a camada de batatas.
6. 6.

   Repita as camadas: tomate, cebola, batata, azeitonas, tempero e o restante do bacalhau.
7. 7.

   Despeje o creme de leite por cima de tudo.
8. 8.

   Salpique a salsa fresca picada.
9. 9.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bacalhau esteja aquecido e o creme de leite esteja dourado e borbulhante.