Bacalhau Falso de Merluza

Name: Bacalhau Falso de Merluza
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Filé de merluza sem pele; 2 médios, fatiados Tomates; 2 médias, fatiadas Cebola; 1 xícara (de chá), fatiadas Azeitonas verdes e pretas; 1 médio, fatiado Pimentão; 3 médias, fatiadas Batatas; a gosto Sal; a gosto Azeite de oliva; 2 colheres (sopa) Suco de limão; a gosto Ervas finas (alecrim, orégano, manjericão)

Um prato saboroso e prático, perfeito para o dia a dia. A merluza imita o bacalhau com perfeição neste gratinado de legumes, fácil e delicioso. Uma receita que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os filés de merluza com sal, suco de limão e ervas finas. Deixe marinando na geladeira por pelo menos 12 horas.
2.
No dia seguinte, pré-aqueça o forno a 180°C.
3.
Em um refratário médio, comece com uma camada de filés de merluza.
4.
Intercale camadas de tomates, cebolas, pimentões e batatas, regando cada camada com um fio de azeite.
5.
Finalize com uma camada de azeitonas verdes e pretas.
6.
Regue com mais um fio de azeite por cima.
7.
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que a merluza esteja cozida e as batatas estejam macias.
8.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

450mg
20%
Açúcares:

5g
6%

Bacalhau Falso de Merluza

Um prato saboroso e prático, perfeito para o dia a dia. A merluza imita o bacalhau com perfeição neste gratinado de legumes, fácil e delicioso. Uma receita que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: