Bacalhau de Páscoa Delicioso
Esta receita de Bacalhau de Páscoa é uma verdadeira iguaria, fácil de preparar e perfeita para reunir a família à mesa. Com um sabor irresistível, combina o sabor do bacalhau com a cremosidade das batatas e do creme de leite.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Bacalhau dessalgado - 1 kg
- Batatas cozidas e espremidas - 700 g
- Creme de leite - 1 lata
- Cebolas grandes - 2 unidades
- Azeitonas sem caroço - 1 pote
- Azeite de oliva - 1/2 xícara
- Manteiga - q.b. para untar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue as cebolas cortadas em rodelas até que fiquem murchas.
- 2Adicione as azeitonas e o bacalhau ao refogado, cozinhando por mais cerca de 5 minutos.
- 3Misture as batatas espremidas e o creme de leite, mexendo bem por mais 5 minutos.
- 4Desligue o fogo e finalize com um fio de azeite.
- 5Em um refratário untado com manteiga, coloque a mistura de bacalhau e espalhe um pouco mais de manteiga por cima para que fique dourado.
- 6Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
- 7Sirva acompanhando de arroz.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
20g
31%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
2g
2%