Bacalhau com Purê de Batata e Couve

Name: Bacalhau com Purê de Batata e Couve
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g Bacalhau dessalgado; 3 colheres de sopa Farinha de mandioca; 500g Batata inglesa; 1 maço Couve; 2 unidades Ovos cozidos; 2 colheres de sopa Margarina; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; 2 colheres de sopa Azeite; 2 médias, picadas Cebola; 2 dentes, espremidos Alho; 1 unidade, picado Pimentão; 2 a 3 unidades, picados sem pele e semente Tomate; a gosto Cheiro-verde; a gosto (opcional) Coentro; 2 cubos (opcional) Caldo de bacalhau em cubo; 1 vidro (250g) Maionese; 100g Queijo parmesão ralado; 1 unidade, em rodelas Cebola

Um clássico da culinária brasileira, com bacalhau desfiado, purê de batata cremoso, couve cozida e um toque especial de maionese e queijo parmesão gratinado. Sabor inesquecível!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

35g
50%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Bacalhau com Purê de Batata e Couve

Um clássico da culinária brasileira, com bacalhau desfiado, purê de batata cremoso, couve cozida e um toque especial de maionese e queijo parmesão gratinado. Sabor inesquecível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: