Bacalhau com Natas Tradicional

Name: Bacalhau com Natas Tradicional
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Bacalhau dessalgado; 500 g Batata; 2 unidades Cebola; 3 dentes Alho; 400 ml Natas; 200 ml Leite; 100 g Queijo parmesão ralado; 4 colheres de sopa Azeite de oliva; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Salsa picada

Delicie-se com este clássico da culinária portuguesa, onde o bacalhau se une a cremosas natas e batatas, criando uma explosão de sabores que encanta a todos.

Ingredientes

Instruções

1.
Comece cozinhando o bacalhau em água fervente por cerca de 15 minutos. Após cozinhar, desfie em lascas grandes e reserve.
2.
Em uma panela, cozinhe as batatas descascadas e cortadas em rodelas até ficarem macias, mas firmes. Escorra e reserve.
3.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.
4.
Adicione o bacalhau desfiado à frigideira e misture bem, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.
Em um refratário, faça camadas alternadas de batata e a mistura de bacalhau. Finalize com as natas e o leite misturados.
6.
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
7.
Retire do forno, decore com salsa picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

2g
2%

Bacalhau com Natas Tradicional

Delicie-se com este clássico da culinária portuguesa, onde o bacalhau se une a cremosas natas e batatas, criando uma explosão de sabores que encanta a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: