Bacalhau com Natas e Batatas

Name: Bacalhau com Natas e Batatas
Prep time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas Bacalhau dessalgado; 800 gramas Batata; 1 unidade Cebola; 3 dentes Alho; 300 ml Nata; 200 ml Leite; 3 colheres de sopa Azeite de oliva; 100 gramas Queijo parmesão ralado; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Sal; a gosto Salsa picada

Uma delícia da culinária portuguesa que conquistou o coração dos brasileiros. O bacalhau suculento se une a cremosas camadas de natas e batatas, criando um prato irresistível para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, depois descasque e corte em rodelas.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho até dourarem.
3.
Adicione o bacalhau desfiado e cozinhe por alguns minutos, temperando com pimenta-do-reino e sal a gosto.
4.
Em uma tigela, misture a nata com o leite e um pouco de sal.
5.
Em um refratário, intercale camadas de batatas, bacalhau e o creme de nata, finalizando com o queijo parmesão por cima.
6.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
7.
Retire do forno, polvilhe com salsa picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

2g
2%

Bacalhau com Natas e Batatas

Uma delícia da culinária portuguesa que conquistou o coração dos brasileiros. O bacalhau suculento se une a cremosas camadas de natas e batatas, criando um prato irresistível para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: