Name: Bacalhau com batatas
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas bacalhau desfiado; 4 unidades médias batatas; 1 unidade grande cebola; 3 dentes alho; 100 ml azeite de oliva; 100 gramas azeitonas pretas; a gosto salsinha picada; a gosto pimenta-do-reino; a gosto sal

1.

Dessalgue o bacalhau em água por 24 horas, trocando a água várias vezes.

2.

Cozinhe as batatas com a casca até ficarem macias, depois descasque e corte em rodelas.

3.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.

4.

Adicione o bacalhau desfiado ao refogado e cozinhe por alguns minutos, mexendo bem.

5.

Misture as batatas às rodelas e as azeitonas ao bacalhau, ajustando o sal e a pimenta-do-reino.

6.

Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Bacalhau com batatas

O Bacalhau com batatas é um clássico da culinária brasileira, perfeito para festas e reuniões familiares. Saboroso e aromático, é um prato que conquista o coração de todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: