Atum Gratinado com Purê de Batata
Um prato prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. O atum cremoso, combinado com o purê de batatas e um toque de páprica picante, resulta em uma experiência gastronômica inesquecível.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 1 kg
- Atum sólido em lata (escorrido) - 4 latas (170g cada)
- Maionese light - 4 colheres de sopa
- Suco de limão - 1/2 colher de sopa
- Páprica picante - a gosto
- Sal marinho - a gosto
- Papel alumínio - 1 folha
- Legumes (brócolis, couve-flor ou aspargos) - a gosto, para acompanhar
- Salada de alface, almeirão e tomate - a gosto, para acompanhar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente com sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos).
- 3Escorra as batatas e, ainda quentes, amasse-as com um garfo até formar um purê.
- 4Em uma tigela, misture o purê de batatas com a maionese light.
- 5Adicione o atum escorrido, o suco de limão, sal e páprica picante a gosto. Misture delicadamente.
- 6Forre um refratário médio com papel alumínio.
- 7Despeje a mistura de atum e purê de batata no refratário.
- 8Leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até dourar e formar uma casquinha levemente crocante.
- 9Sirva quente, acompanhado de legumes cozidos (brócolis, couve-flor ou aspargos) e salada de alface, almeirão e tomate.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.