Atum Gratinado com Purê de Batata

Name: Atum Gratinado com Purê de Batata
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Batatas; 4 latas (170g cada) Atum sólido em lata (escorrido); 4 colheres de sopa Maionese light; 1/2 colher de sopa Suco de limão; a gosto Páprica picante; a gosto Sal marinho; 1 folha Papel alumínio; a gosto, para acompanhar Legumes (brócolis, couve-flor ou aspargos); a gosto, para acompanhar Salada de alface, almeirão e tomate

Um prato prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. O atum cremoso, combinado com o purê de batatas e um toque de páprica picante, resulta em uma experiência gastronômica inesquecível.

Ingredientes

Batatas - 1 kg
Atum sólido em lata (escorrido) - 4 latas (170g cada)
Maionese light - 4 colheres de sopa
Suco de limão - ½ colher de sopa
Páprica picante - a gosto
Sal marinho - a gosto
Papel alumínio - 1 folha
Legumes (brócolis, couve-flor ou aspargos) - a gosto, para acompanhar
Salada de alface, almeirão e tomate - a gosto, para acompanhar

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente com sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos).
3.
Escorra as batatas e, ainda quentes, amasse-as com um garfo até formar um purê.
4.
Em uma tigela, misture o purê de batatas com a maionese light.
5.
Adicione o atum escorrido, o suco de limão, sal e páprica picante a gosto. Misture delicadamente.
6.
Forre um refratário médio com papel alumínio.
7.
Despeje a mistura de atum e purê de batata no refratário.
8.
Leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até dourar e formar uma casquinha levemente crocante.
9.
Sirva quente, acompanhado de legumes cozidos (brócolis, couve-flor ou aspargos) e salada de alface, almeirão e tomate.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

35g
28%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

5g
5%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.

Atum Gratinado com Purê de Batata

Um prato prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. O atum cremoso, combinado com o purê de batatas e um toque de páprica picante, resulta em uma experiência gastronômica inesquecível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: