Atum ao forno com batatas gratinadas

Ingredientes

• atum em postas - 500 gramas
• batatas - 800 gramas
• queijo parmesão ralado - 100 gramas
• creme de leite - 200 ml
• leite - 200 ml
• cebola - 1 unidade
• alho - 2 dentes
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
3. 3.

   Em uma panela, cozinhe as batatas em água e sal por cerca de 10 minutos, até ficarem al dente. Escorra e reserve.
4. 4.

   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
5. 5.

   Adicione o atum em postas à frigideira, tempere com sal e pimenta e refogue rapidamente apenas para dourar.
6. 6.

   Em um recipiente, misture o creme de leite, o leite e metade do queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta.
7. 7.

   Em um refratário, coloque uma camada de batatas, seguida pelas postas de atum e cubra com o creme preparado. Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
8. 8.

   Finalize com o restante do queijo parmesão por cima.
9. 9.

   Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que o topo esteja dourado e gratinado.
10. 10.

    Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.