Assado de Palmito

Name: Assado de Palmito
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades Ovos; 3 xícaras Farinha de trigo; 5 unidades Tomates picados em cubos pequenos; 1 xícara (200ml) Óleo; 1 lata (200g) Palmito em rodelas; 20 unidades Azeitonas verdes descaroçadas; 2 unidades médias Cebola ralada; a gosto Salsinha e/ou cebolinha picadas; 2 dentes Alho socado; a gosto Farinha de rosca; 1 colher de sopa rasa Fermento em pó; 1 colher de sobremesa rasa Sal

Um assado saboroso e fácil de fazer, perfeito para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação de palmito, tomate e azeitonas cria um sabor único e irresistível. A textura macia e o sabor delicado agradam a todos os paladares.

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma tigela grande, misture bem os ovos, a farinha de trigo, os tomates picados, o óleo, o palmito, as azeitonas, a cebola ralada, os temperos verdes e o alho socado.
3.
Adicione o sal e o fermento em pó, misturando delicadamente até incorporar.
4.
Em outra tigela, bata as claras em neve e incorpore-as à massa com movimentos suaves e envolventes.
5.
Unte uma forma de sua preferência com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
6.
Despeje a massa na forma preparada.
7.
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
8.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.

Assado de Palmito

Um assado saboroso e fácil de fazer, perfeito para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação de palmito, tomate e azeitonas cria um sabor único e irresistível. A textura macia e o sabor delicado agradam a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: