Assado de Batata Cremoso com Parmesão

Name: Assado de Batata Cremoso com Parmesão
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 unidades Batatas médias; 1 caixa (200g) Creme de leite; 2 dentes Alho; 2 colheres de sopa Manteiga; 100g Queijo parmesão ralado

Um clássico reconfortante! Batatas macias e saborosas, cobertas por um cremoso molho de creme de leite e queijo parmesão gratinado. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar em família.

Instruções

1.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura.
2.
Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que estejam macias, mas ainda firmes ao toque (al dente). Cerca de 15 minutos.
3.
Escorra as batatas e reserve.
4.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga e doure o alho amassado.
5.
Adicione o creme de leite e metade do queijo parmesão ralado. Misture bem e reserve.
6.
Em um refratário médio, faça camadas intercalando as batatas cozidas e o creme de queijo.
7.
Polvilhe o restante do queijo parmesão sobre a camada superior.
8.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais específicas de cada ingrediente usado.

Assado de Batata Cremoso com Parmesão

Um clássico reconfortante! Batatas macias e saborosas, cobertas por um cremoso molho de creme de leite e queijo parmesão gratinado. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: