Name: Asas de Frango Crocantes com Molho de Ketchup Apimentado
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 12 unidades Asas de frango; 2 xícaras Farinha de trigo; 2 xícaras Farinha de rosca; 2 unidades Ovos; 200 ml Leite; 1 colher (sopa) Páprica doce; 1 colher (sopa) Páprica picante; 1 colher (chá) Pimenta-caiena; 2 colheres (sopa) picadas Alho; 100 gramas Ketchup; o suficiente para fritura Azeite; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Instruções

1.
Tempere as asas de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
2.
Em um recipiente, misture os ovos, o leite, a páprica doce, a páprica picante, a pimenta-caiena e o alho picado. Bata levemente com um batedor de arame até obter uma mistura homogênea.
3.
Em outro recipiente, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca.
4.
Passe cada asa de frango na mistura de leite e ovos, depois na mistura de farinhas, novamente na mistura de leite e ovos e, por último, na mistura de farinhas, pressionando levemente para que a farinha adere bem.
5.
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto. Frite as asas de frango em pequenas porções, até que estejam douradas e totalmente cozidas. Retire do óleo e escorra em papel absorvente.
6.
Em uma panela pequena, em fogo baixo, misture o ketchup e o alho picado. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho reduzir e engrossar ligeiramente (cerca de 5 minutos).
7.
Adicione as asas de frango fritas ao molho de ketchup, misturando delicadamente para que fiquem bem envolvidas.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

15g
17%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas e do tamanho das porções. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Asas de Frango Crocantes com Molho de Ketchup Apimentado

Asinhas de frango empanadas e crocantes, mergulhadas em um molho de ketchup picante e saboroso. Uma explosão de sabores que vai te conquistar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: