Arrumadinho de arroz com lentilha

Name: Arrumadinho de arroz com lentilha
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara arroz; 1 xícara lentilha; 1 unidade picada cebola; 2 dentes picados alho; 2 unidades picadas tomate; 1 unidade ralada cenoura; 1/2 unidade picado pimentão verde; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto, picada salsinha

O Arrumadinho de arroz com lentilha é uma deliciosa combinação de sabores brasileiros, que traz a leveza da lentilha e a cremosidade do arroz, perfeito para uma refeição nutritiva e reconfortante.

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Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe a lentilha em água com uma pitada de sal por cerca de 20 minutos ou até que fiquem macias, escorra e reserve.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.
Adicione o tomate e o pimentão, cozinhe por mais alguns minutos até murcharem.
4.
Misture a cenoura ralada e refogue por mais 2 minutos.
5.
Em seguida, adicione o arroz e refogue por alguns minutos, envolvendo bem os ingredientes.
6.
Adicione 2 xícaras de água, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe até o arroz ficar macio, cerca de 15 minutos.
7.
Misture a lentilha cozida ao arroz, ajuste o tempero e misture bem.
8.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

8g
12%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

250mg
11%
Açúcares:

4g
4%

Arrumadinho de arroz com lentilha

O Arrumadinho de arroz com lentilha é uma deliciosa combinação de sabores brasileiros, que traz a leveza da lentilha e a cremosidade do arroz, perfeito para uma refeição nutritiva e reconfortante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: