Arroz Verde com Couve
Um arroz cremoso e verde vibrante, com o sabor leve e fresco da couve. Prato simples, nutritivo e perfeito para o dia a dia. Uma receita fácil e deliciosa que agrada a todos!
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Couve - 2 folhas grandes
- Arroz - 2 xícaras de chá
- Água - 4 xícaras de chá
- Sal - a gosto
- Cebola - 1/2 pequena (opcional)
- Alho - 1 dente (opcional)
Modo de Preparo
- 1Lave bem as folhas de couve e pique grosseiramente.
- 2No liquidificador, bata a couve com 3 xícaras de água até obter um caldo homogêneo.
- 3Em uma panela, refogue a cebola e o alho (opcional) em um fio de óleo até ficarem translúcidos.
- 4Adicione o arroz e misture bem.
- 5Despeje o caldo de couve sobre o arroz, adicione a água restante e tempere com sal a gosto.
- 6Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o arroz estar cozido e a água absorvida.
- 7Desligue o fogo e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
2g
3%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.