Arroz Tricolor

Name: Arroz Tricolor
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de chá Arroz branco tipo 1; 1 unidade pequena, ralada Cenoura; 1 unidade pequena, ralada Beterraba; 1 molho, lavado e cortado em tiras finas Espinafre; 3 colheres de sopa Azeite extra virgem; 3 colheres de sobremesa rasas, picado Alho; a gosto Sal

Um prato leve e colorido, perfeito para um almoço em família. O arroz branco ganha um toque especial com a combinação vibrante de cenoura, beterraba e espinafre, criando uma experiência gastronômica única e saborosa.

Ingredientes

Arroz branco tipo 1 - 3 xícaras de chá
Cenoura - 1 unidade pequena, ralada
Beterraba - 1 unidade pequena, ralada
Espinafre - 1 molho, lavado e cortado em tiras finas
Azeite extra virgem - 3 colheres de sopa
Alho - 3 colheres de sobremesa rasas, picado
Sal - a gosto

Instruções

1.
Cozinhe o arroz branco em água fervente com sal, até ficar al dente. Reserve.
2.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até ficar perfumado, sem dourar.
3.
Adicione a cenoura ralada e refogue por aproximadamente 3 minutos, até amolecer levemente.
4.
Transfira a cenoura refogada para uma tigela grande e misture delicadamente com 1 xícara de chá do arroz cozido.
5.
Em um refratário médio, disponha a mistura de arroz e cenoura.
6.
Repita o processo com a beterraba ralada e, em seguida, com o espinafre, misturando cada um com 1 xícara de chá do arroz cozido.
7.
Monte o arroz tricolor no refratário, intercalando as camadas de arroz com cenoura, beterraba e espinafre. Você pode montar em camadas (como uma lasanha) ou lado a lado.
8.
Sirva em seguida. Acompanha carnes grelhadas, sem molhos, para realçar as cores e sabores do arroz.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

4g
5%
Gorduras:

8g
11%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita.

Arroz Tricolor

Um prato leve e colorido, perfeito para um almoço em família. O arroz branco ganha um toque especial com a combinação vibrante de cenoura, beterraba e espinafre, criando uma experiência gastronômica única e saborosa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: