Arroz tem tudo
Uma explosão de sabores em um só prato! O Arroz tem tudo combina ingredientes frescos e nutritivos, perfeito para qualquer refeição.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Água - 4 xícaras
- Cebola - 1 unidade picada
- Alho - 3 dentes picados
- Pimentão vermelho - 1 unidade picado
- Cenoura - 1 unidade ralada
- Ervilha - 1 xícara
- Milho - 1 xícara
- Salsinha - 1/4 de xícara picada
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione o pimentão, a cenoura, a ervilha e o milho, refogando por mais alguns minutos.
- 3Coloque o arroz na panela e misture bem, permitindo que ele absorva os sabores por cerca de 2 minutos.
- 4Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe ferver.
- 5Quando começar a ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por aproximadamente 18 minutos ou até que o arroz esteja macio.
- 6Desligue o fogo e adicione a salsinha picada, misturando delicadamente antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1465kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
10g
15%
Fibras
5g
20%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
3g
3%