Arroz Soltinho na Panela de Pressão
Um arroz saboroso e prático, ideal para o dia a dia. A linguiça calabresa dá um toque especial, e a cenoura garante um colorido apetitoso. Feito na panela de pressão, fica pronto rapidinho!
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 2 colheres (sopa)
- Alho - 1 dente, amassado
- Linguiça calabresa - 1 gomo, picadinho
- Caldo de legumes ou galinha - 1 cubo
- Arroz - 2 xícaras (chá)
- Cenoura - 1 unidade, ralada
- Água - 4 xícaras (chá)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Aqueça o óleo em uma panela de pressão.
- 2Adicione o alho e a linguiça calabresa e refogue até dourar.
- 3Junte o arroz e a cenoura, misturando bem.
- 4Dissolva o caldo de legumes ou galinha em 1/2 xícara (chá) de água e adicione à panela.
- 5Acrescente o restante da água e tempere com sal.
- 6Misture tudo e tampe a panela de pressão.
- 7Assim que pegar pressão, cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
- 8Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 9Após a pressão sair completamente, abra a panela e verifique se o arroz está cozido. Se necessário, deixe mais alguns minutos.
- 10Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente.