Arroz Soltinho com Legumes
Um arroz saboroso e prático, perfeito para o dia a dia. Com legumes frescos e tempero caseiro, fica pronto rapidinho! Ideal para acompanhar carnes e aves.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco - 1 xícara
- Tomate - 1/2 unidade, picado em cubos pequenos
- Cebola - 1/2 unidade, picada em cubos pequenos
- Pimentão - 1/2 unidade, picado em cubos pequenos
- Tempero em pó sabor legumes - 1 sachê
- Óleo ou azeite - 2 colheres de sopa
- Água - 2 1/2 xícaras
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, leve a água ao fogo alto até ferver.
- 2Enquanto isso, pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos bem pequenos.
- 3Em outra panela, aqueça o óleo ou azeite em fogo baixo. Adicione os legumes picados e refogue até que fiquem macios, mexendo ocasionalmente.
- 4Acrescente o arroz e misture bem por cerca de 30 segundos.
- 5Despeje a água fervente sobre o arroz e os legumes.
- 6Adicione o tempero em pó e o sal a gosto.
- 7Mexa delicadamente e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até a água secar completamente (aproximadamente 15-18 minutos).
- 8Após a água secar, desligue o fogo e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
5g
7%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.