Arroz Soltinho

Ingredientes

• Arroz branco - 3 xícaras
• Água - 1 litro
• Sal - a gosto
• Tempero para arroz (ou pó de alho desidratado) - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, leve a água ao fogo alto até ferver.
2. 2.

   Adicione o arroz e mexa ocasionalmente.
3. 3.

   Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até o arroz atingir a consistência desejada (aproximadamente 15 minutos). Experimente o ponto do arroz durante o cozimento.
4. 4.

   Após o cozimento, escorra o arroz em uma peneira e lave-o em água fria para interromper o cozimento.
5. 5.

   Transfira o arroz para um refratário.
6. 6.

   Tempere com sal e o tempero para arroz (ou pó de alho desidratado) a gosto.
7. 7.

   Sirva em seguida.