Arroz Sete Camadas
Um prato brasileiro completo e saboroso! Camadas de arroz, carne moída, bacon, cebola, pimentão e milho se unem em uma receita prática e deliciosa, perfeita para um almoço em família.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 3 xícaras
- Cebola - 1 unidade grande, fatiada
- Pimentão - 1 unidade, cortado em tiras
- Milho em conserva - 1 xícara
- Molho de tomate - 1 xícara (de preferência, molho bolonhesa)
- Carne moída magra - 500g
- Bacon em tirinhas - 150g
- Água - 3 xícaras
- Sal - 3 colheres de sopa rasas
- Azeite - a gosto, para untar a forma
Modo de Preparo
- 1Lave o arroz em água corrente e escorra bem.
- 2Unte uma assadeira média (tipo pirex) com azeite.
- 3Espalhe o arroz uniformemente na assadeira.
- 4Faça uma camada com as fatias de cebola sobre o arroz.
- 5Cubra a cebola com uma camada de pimentões em tiras.
- 6Adicione o milho verde formando outra camada.
- 7Em uma panela, refogue a carne moída com um fio de óleo até dourar. Não adicione sal.
- 8Distribua a carne moída sobre o milho.
- 9Espalhe o molho de tomate por cima da carne.
- 10Cubra o molho com as tirinhas de bacon.
- 11Despeje as 3 xícaras de água sobre o bacon.
- 12Tempere com as 3 colheres de sopa rasas de sal, distribuindo uniformemente.
- 13Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até o arroz estar cozido e o bacon dourado.
- 14Retire do forno e verifique se o arroz está no ponto. Ele deve estar soltinho.
- 15Sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.