Arroz Retemperado com Cenoura e Pimentão
Um prato simples, rápido e saboroso, perfeito para o dia a dia. O arroz retemperado com cenoura e pimentão é uma ótima opção para reaproveitar sobras de arroz e garantir uma refeição nutritiva e deliciosa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz soltinho (sobras) - 300g
- Cenoura - 2 médias, raladas em tiras finas
- Pimentão - 1 grande, cortado em tiras finas
- Cebola - 1 grande, picada
- Alho - a gosto, amassado
- Sal - a gosto
- Óleo - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lave bem a cenoura, o pimentão e a cebola.
- 2Rale a cenoura e o pimentão em tiras finas.
- 3Pique a cebola.
- 4Em uma panela, refogue o alho amassado em um fio de óleo, sem deixar queimar.
- 5Acrescente o pimentão e mexa. Em seguida, adicione a cenoura e mexa até murchar.
- 6Adicione a cebola picada e mexa até ficar transparente.
- 7Incorpore o arroz soltinho e misture bem todos os ingredientes.
- 8Mexa delicadamente para aquecer o arroz e incorporar os legumes.
- 9Desligue o fogo e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
5g
7%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000kcal. Para uma avaliação nutricional precisa, é necessário considerar as informações nutricionais detalhadas de cada ingrediente utilizado.