Arroz Recheado na Panela de Pressão
Um arroz saboroso e prático, perfeito para um almoço rápido e cheio de sabor. A combinação da calabresa, bacon e cenoura cria um recheio apetitoso que agrada a todos. Ideal para um dia corrido, sem abrir mão do sabor caseiro.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 1 xícara
- Calabresa - 150g
- Cenoura - 1 unidade (ralada)
- Cebola - 1 unidade (média, picada)
- Bacon - 100g
- Salsinha - a gosto
- Cubo de Caldo - 1 unidade (sabor a gosto)
Modo de Preparo
- 1Corte a calabresa e o bacon em cubos pequenos.
- 2Em uma panela de pressão, frite a calabresa e o bacon até dourarem.
- 3Adicione a cebola picada e refogue por mais 2 minutos.
- 4Acrescente o arroz cru e misture bem.
- 5Dissolva o cubo de caldo em 1/2 xícara de água e adicione à panela, completando com água até cobrir o arroz (aproximadamente 2 xícaras).
- 6Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo alto até pegar pressão. Depois, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
- 7Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 8Abra a panela, adicione a cenoura ralada e a salsinha picada.
- 9Misture delicadamente e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
2g
2%