Arroz Primavera
Um prato colorido e saboroso, perfeito para um almoço leve e cheio de sabor. O arroz primavera combina a cremosidade dos ovos com a textura crocante da cenoura e a frescura das ervilhas. Uma receita prática e deliciosa!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 2 xícaras (chá)
- Temperos prontos (sache) - 2 unidades
- Cenoura média - 1 unidade (ralada)
- Ovos - 5 unidades
- Ervilha fresca congelada - 150 g
- Presunto - 200 g (cortado em cubinhos)
- Mussarela - 200 g (cortada em cubinhos)
- Salsinha picada - a gosto
- Cebolinha picada - a gosto
- Óleo - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue a cenoura ralada em 1 colher de sopa de óleo, com uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Adicione um pouco de salsinha e reserve.
- 2Em uma frigideira, prepare os ovos mexidos com um pouco de sal, salsinha e cebolinha. Reserve.
- 3Cozinhe a ervilha congelada em água fervente por aproximadamente 5 minutos. Escorra bem e reserve.
- 4Em um refratário grande, misture o arroz cozido, a cenoura refogada, os ovos mexidos, a ervilha cozida, o presunto e a mussarela em cubinhos. Tempere com os sachês de tempero e finalize com salsinha e cebolinha a gosto.
- 5Misture bem todos os ingredientes e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.