Arroz Preto com Cebolinha e Salsinha
Um arroz preto saboroso e fácil de preparar. O sabor defumado do arroz combina perfeitamente com o frescor da cebolinha e salsinha. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz preto - 2 xícaras
- Água - 4 xícaras
- Cebola - 1/2 unidade, picada
- Alho - 2 dentes, picados
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Salsinha - 1 colher de sopa, picada
- Cebolinha - 1 colher de sopa, picada
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar levemente.
- 3Acrescente o arroz preto e misture bem, tostando-o por cerca de 1 minuto.
- 4Adicione a água e o sal, misturando bem.
- 5Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 10 minutos após iniciar a pressão.
- 6Após os 10 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 7Abra a panela com cuidado e, se necessário, deixe o excesso de água evaporar em fogo baixo.
- 8Desligue o fogo e misture a salsinha e a cebolinha picadas.
- 9Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
8g
11%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.