Arroz Pé na Lua

Name: Arroz Pé na Lua
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g (cortada em tirinhas, preferencialmente filé) Carne bovina; 100 g (cortado fino) Repolho roxo; 1 pequena (picada finamente) Cebola roxa; 2 dentes (picados) Alho; 1/2 média (cortada em tirinhas) Cenoura; 1 pequeno (cortado em tirinhas) Pimentão; 50 ml Molho shoyu; 2 colheres de sopa Milho; 2 colheres de sopa Ervilha; 1 e 1/2 xícaras Arroz; 1/2 (suco) Limão; 1 colher de chá (de sua preferência) Tempero pronto completo

Delicie-se com o Arroz Pé na Lua, uma receita rápida e saborosa que combina carne e vegetais frescos. Perfeito para um almoço prático ou um jantar descontraído.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, adicione o arroz e um pouco de óleo. Refogue o arroz por alguns minutos e, em seguida, adicione água quente suficiente para cobri-lo. Tempere com uma pitada de sal e reserve.
2.
Em outra panela, aqueça um pouco de óleo e adicione a cebola picada. Refogue até que fique dourada.
3.
Adicione o alho picado e, em seguida, a carne bovina. Misture o suco do limão e o tempero pronto e deixe fritar por aproximadamente 4 minutos, mexendo sempre.
4.
Acrescente o milho, a ervilha, o repolho roxo, a cenoura e o pimentão. Misture bem e cozinhe com a tampa por mais alguns minutos.
5.
Em um refratário, espalhe o arroz cozido e coloque a mistura de carne e vegetais por cima. Sirva imediatamente.
6.
Sugestão de acompanhamento: salada de rúcula com tomate.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

4g
4%

Arroz Pé na Lua

Delicie-se com o Arroz Pé na Lua, uma receita rápida e saborosa que combina carne e vegetais frescos. Perfeito para um almoço prático ou um jantar descontraído.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: