Arroz Marroquino com Frango e Castanha de Cajú

Name: Arroz Marroquino com Frango e Castanha de Cajú
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (cozido em 2 litros de água) Peito de frango; 4 xícaras (chá) Arroz; 300 g Carne moída; 3 dentes amassados Alho; 4 colheres (sopa) Manteiga; 1 colher (sopa) Canela em pó; 1 colher (sopa) Pimenta-do-reino; a gosto Sal; 200 g Castanha de cajú; aproximadamente 1 litro Água do cozimento do frango

Um arroz saboroso e sofisticado, com o toque especial da castanha de cajú e o sabor marcante do frango. Uma receita perfeita para um jantar especial ou um almoço em família.

Instruções

1.
Cozinhe o peito de frango em 2 litros de água até ficar macio. Desfie e reserve.
2.
Em uma panela grande, doure o alho em 2 colheres de sopa de manteiga.
3.
Adicione a carne moída e refogue até dourar.
4.
Junte o arroz, a canela, a pimenta-do-reino e o sal.
5.
Adicione aproximadamente 1 litro da água do cozimento do frango (reserve o restante). Mexa bem.
6.
Cozinhe o arroz em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a água seja absorvida e o arroz esteja cozido.
7.
Enquanto isso, em outra panela, doure a castanha de cajú nas 2 colheres de sopa de manteiga restantes.
8.
Misture o frango desfiado à castanha de cajú.
9.
Por fim, espalhe a mistura de frango e castanha sobre o arroz cozido.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária de referência (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Arroz Marroquino com Frango e Castanha de Cajú

Um arroz saboroso e sofisticado, com o toque especial da castanha de cajú e o sabor marcante do frango. Uma receita perfeita para um jantar especial ou um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: