Arroz integral simples

Ingredientes

• Arroz integral - 1 xícara
• Água - 2 xícaras
• Sal - 1 colher de chá
• Azeite de oliva - 1 colher de sopa
• Alho picado - 1 dente
• Cebola picada - ½ unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2.

   Adicione o arroz integral e misture bem para que os grãos fiquem envolvidos pelo tempero.
3. 3.

   Acrescente a água e o sal, e mexa levemente.
4. 4.

   Quando a água começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 25 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
5. 5.

   Desligue o fogo e deixe o arroz descansar com a panela tampada por 5 minutos antes de servir.