Arroz Integral no Microondas

Ingredientes

• Arroz integral - 1 xícara
• Água - 2 xícaras e meia
• Óleo de soja - 1 colher de sopa
• Alho - 3 dentes amassados
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um refratário grande de vidro, próprio para microondas, refogue o alho no óleo.
2. 2.

   Lave bem o arroz integral em água corrente até a água ficar límpida.
3. 3.

   Adicione o arroz lavado ao refratário com o alho refogado.
4. 4.

   Despeje a água e tempere com sal a gosto.
5. 5.

   Misture tudo delicadamente com uma colher.
6. 6.

   Cubra o refratário com uma tampa própria para microondas (com furos para saída de vapor).
7. 7.

   Leve ao microondas por 10 minutos na potência máxima (100%).
8. 8.

   Reduza a potência para 60% e cozinhe por mais 30 minutos.
9. 9.

   Após o tempo de cozimento, retire do microondas e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Seu arroz integral está pronto!