Arroz Integral Light
Um arroz integral leve e saboroso, perfeito para uma refeição saudável e equilibrada. Sem adição de gordura, realça o sabor natural dos ingredientes. Fácil e rápido de preparar!
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz integral de boa qualidade - 1 ½ xícara
- Água fervente - 3 xícaras
- Alho - 2 dentes, picados
- Cenoura - ½ unidade, picada em cubos pequenos
- Sal - 1 colher (sobremesa)
Modo de Preparo
- 1Escolha um arroz integral de boa qualidade, de preferência aquele que não precisa ser lavado antes do preparo.
- 2Em uma panela de fundo grosso, adicione o arroz integral e leve ao fogo médio, sem adicionar óleo ou gordura. Mexa por alguns minutos, até que os grãos comecem a dourar levemente.
- 3Acrescente o alho picado e a cenoura picada. Mexa bem para incorporar os ingredientes.
- 4Adicione o sal e a água fervente. Misture delicadamente.
- 5Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que toda a água seja absorvida e você ouça o som característico dos grãos estalando.
- 6Após o cozimento, retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
1g
1%
Fibras
4g
16%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e qualidade dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de uma tabela nutricional de composição de alimentos e software de cálculo nutricional. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.