Arroz Integral Dourado com Frango
Um prato saboroso e nutritivo, perfeito para um almoço leve e cheio de sabor. O arroz integral, combinado com o frango desfiado e cebola dourada, resulta em uma refeição completa e equilibrada.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz integral - 2 xícaras de chá
- Manteiga - 4 colheres de sopa
- Cebola - 2 unidades médias, picadas
- Alho - 2 dentes, picados
- Caldo de galinha - 4 xícaras de chá
- Frango cozido e desfiado - 2 xícaras de chá
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2Adicione a cebola picada e refogue até dourar, mexendo ocasionalmente.
- 3Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até ficar aromático.
- 4Acrescente o arroz integral e refogue por 2 minutos, mexendo para que todos os grãos fiquem levemente dourados.
- 5Adicione o frango desfiado e o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6Misture bem, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 25 minutos, ou até o arroz estar cozido e o líquido absorvido.
- 7Após o cozimento, retire do fogo e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
5g
20%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes utilizados.