Arroz Integral Cremoso com Leite Condensado

Ingredientes

• Arroz integral - 1 ½ xícara (chá)
• Água - 4 xícaras (chá)
• Leite integral - 1,5 litro
• Açúcar - 1 ½ xícara (chá)
• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Pau de canela - 1 unidade
• Canela em pó - a gosto, para polvilhar

Instruções

1. 1.

   1. Em uma panela de pressão, coloque o arroz integral e a água. Leve ao fogo alto até pegar pressão.
2. 2.

   2. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos.
3. 3.

   3. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado.
4. 4.

   4. Adicione o leite integral, o açúcar, o leite condensado e o pau de canela ao arroz cozido.
5. 5.

   5. Cozinhe em fogo baixo, sem pressão, mexendo ocasionalmente, por 30 a 40 minutos, ou até obter um creme consistente.
6. 6.

   6. Retire o pau de canela e sirva polvilhado com canela em pó.