Arroz Integral com Lentilha
Um prato simples, nutritivo e saboroso, perfeito para um almoço leve e cheio de energia. O arroz integral e as lentilhas combinam perfeitamente, criando uma refeição completa e equilibrada. Ideal para quem busca uma alimentação saudável e saborosa.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz integral - 2 xícaras
- Lentilha - 1 xícara
- Cebola - 1/2 cebola média, picada
- Alho - 2 dentes de alho, picados
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Água quente - 4 xícaras
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar levemente.
- 2Adicione o arroz integral e misture bem, fritando por cerca de 2 minutos.
- 3Despeje a água quente, tempere com sal a gosto e misture.
- 4Assim que começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, ou até o arroz e a lentilha estarem cozidos e a água absorvida.
- 5Após o cozimento, retire do fogo e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
8g
11%
Fibras
12g
48%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são referentes a uma dieta de 2000kcal.