Arroz Integral com Frango e Legumes
Um prato leve e saboroso, perfeito para um almoço rápido e nutritivo. O arroz integral combina com o frango e os legumes, criando uma refeição completa e equilibrada.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz integral cozido - 1 xícara
- Peito de frango - 1 unidade (aproximadamente 200g)
- Cebola - 1 unidade pequena, picada
- Cenoura - 1 unidade média, ralada
- Pimentão - 1 unidade pequena, picado
- Alho - 2 dentes, picados
- Cebolinha verde - 2 colheres de sopa, picada
- Ervas finas - a gosto
- Óleo - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar levemente.
- 2Adicione a cebola e a cenoura ralada, mexendo até amolecer.
- 3Incorpore o pimentão picado e refogue por mais 2 minutos.
- 4Acrescente o peito de frango fatiado e cozinhe até dourar e ficar bem cozido.
- 5Tempere com as ervas finas a gosto.
- 6Misture o arroz integral cozido ao refogado de frango e legumes.
- 7Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- 8Sirva em seguida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
30g
30%
Gorduras
10g
14%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
2g
2%