Arroz Frito com Linguiça Paio e Legumes
Um arroz frito saboroso e prático, com linguiça paio defumada e legumes frescos. Perfeito para um almoço rápido e cheio de sabor. Ideal para um jantar leve e apetitoso.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Linguiça Defumada Paio - 50g
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Alho - 1 dente, picado
- Cenoura - 1/2 unidade, ralada
- Abobrinha - 1/2 unidade, ralada
- Arroz cozido - 1 xícara
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Cebolinha - a gosto, picada
Modo de Preparo
- 1Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2Adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos, até ficar levemente dourado.
- 3Junte a cenoura e a abobrinha raladas. Refogue por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4Incorpore o arroz cozido e misture bem, para que os legumes e o arroz se integrem.
- 5Adicione a linguiça paio cortada em cubos pequenos. Misture e frite até a linguiça dourar levemente.
- 6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7Sirva o arroz frito decorado com cebolinha fresca picada.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.