Arroz Festivo

Name: Arroz Festivo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz - 3 xícaras (de chá), lavado e escorrido; Água - 6 xícaras (de chá), fervida com 1 colher (sopa) de sal; Presunto - 150 g, picado; Mussarela - 150 g, picada; Ervilhas - 1 lata (de 200g), escorrida; Milho Verde - 1 lata (de 200g), escorrida; Azeitonas Pretas sem Caroço - 100 g; Queijo Parmesão - 100 g, ralado; Manteiga ou Margarina - 2 colheres (sopa); Tomates - 2 unidades, sem pele e cortados em cubos; Peito de Frango - 1 unidade, cozido com 1 tablete de caldo de galinha e desfiado; Uvas Passas - 100 g; Cheiro Verde - a gosto

Um arroz cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Combinação irresistível de frango desfiado, queijo e ingredientes frescos. Uma receita prática e deliciosa!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Arroz - 3 xícaras (de chá), lavado e escorrido
Água - 6 xícaras (de chá), fervida com 1 colher (sopa) de sal
Presunto - 150 g, picado
Mussarela - 150 g, picada
Ervilhas - 1 lata (de 200g), escorrida
Milho Verde - 1 lata (de 200g), escorrida
Azeitonas Pretas sem Caroço - 100 g
Queijo Parmesão - 100 g, ralado
Manteiga ou Margarina - 2 colheres (sopa)
Tomates - 2 unidades, sem pele e cortados em cubos
Peito de Frango - 1 unidade, cozido com 1 tablete de caldo de galinha e desfiado
Uvas Passas - 100 g
Cheiro Verde - a gosto

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela grande, misture o presunto, a mussarela, as ervilhas, o milho, as azeitonas, o parmesão, os tomates, o frango desfiado e as uvas passas. Reserve.
3Em um refratário grande, untado com manteiga ou margarina, coloque o arroz.
4Adicione a mistura reservada sobre o arroz.
5Despeje cuidadosamente a água fervente com sal sobre os ingredientes.
6Cubra o refratário com papel alumínio.
7Leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até o arroz estar cozido e o líquido absorvido.
8Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida, polvilhado com cheiro verde a gosto.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

27%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

30g

20%

Gorduras

20g

29%

Fibras

20%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário realizar uma análise completa da receita com informações detalhadas sobre a composição nutricional de cada ingrediente.