Arroz Farofado com Calabresa Defumada

Name: Arroz Farofado com Calabresa Defumada
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) Bacon em cubos; 2 xícaras (chá) Linguiça calabresa defumada picada; 2 cabeças Alho triturado; 2 unidades médias Cebola picada; o suficiente Azeite de oliva; 2 unidades médias Tomate picado; 1 xícara (chá) Ervilha; 1 xícara (chá) Azeitona verde picada; 2 xícaras (chá) Farofa tradicional; a gosto Pimenta dedo-de-moça sem sementes picada; 3 xícaras (chá) Arroz cozido; a gosto Cheiro-verde picado

Um arroz farofado saboroso e fácil de preparar, perfeito para um almoço em família ou um jantar casual. A combinação da calabresa defumada com a farofa crocante e o toque de ervas frescas resulta em um prato irresistível.

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e frite o bacon em cubos até ficar crocante.
2.
Adicione a linguiça calabresa picada e frite até dourar.
3.
Junte o alho e a cebola picados, refogando até ficarem dourados.
4.
Incorpore o tomate picado, a ervilha e as azeitonas verdes picadas. Refogue por mais alguns minutos.
5.
Adicione a farofa tradicional, mexendo delicadamente para que não queime e absorva o sabor do refogado. Adicione mais azeite se necessário para manter a umidade.
6.
Misture o arroz cozido ao refogado, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
7.
Finalize com o cheiro-verde picado e a pimenta dedo-de-moça picada a gosto.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

25g
25%
Gorduras:

30g
43%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada com a composição nutricional de cada ingrediente usado na receita. A porcentagem diária de referência (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz Farofado com Calabresa Defumada

Um arroz farofado saboroso e fácil de preparar, perfeito para um almoço em família ou um jantar casual. A combinação da calabresa defumada com a farofa crocante e o toque de ervas frescas resulta em um prato irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: