Arroz fácil com carne

Ingredientes

• arroz - 2 xícaras
• carne moída - 500 gramas
• cebola - 1 unidade picada
• alho - 2 dentes picados
• tomate - 1 unidade picado
• pimentão - 1 unidade picado
• caldo de carne - 1 tablete
• água - 4 xícaras
• óleo - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2.

   Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3. 3.

   Junte o tomate e o pimentão, misturando bem, e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. 4.

   Dissolva o tablete de caldo de carne na água quente e adicione à panela.
5. 5.

   Acrescente o arroz, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e misture.
6. 6.

   Cozinhe em fogo baixo com a tampa, por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio.
7. 7.

   Finalize com salsinha picada e sirva quente.