
Arroz especial
Uma explosão de sabores em cada garfada! Este arroz especial combina ingredientes frescos e aromáticos, perfeito para acompanhar suas refeições ou ser o protagonista da mesa.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- arroz - 2 xícaras
- água - 4 xícaras
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 3 dentes
- pimentão vermelho picado - 1 unidade
- cenoura ralada - 1 unidade
- ervilhas - 1 xícara
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- salsinha picada - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione o pimentão e a cenoura, e refogue por mais alguns minutos.
- 3Misture o arroz e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo sempre.
- 4Adicione a água e o sal, e deixe cozinhar em fogo médio até o arroz absorver a água.
- 5Quando o arroz estiver quase pronto, adicione as ervilhas e cozinhe por mais 5 minutos.
- 6Finalize com a salsinha picada e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
6g
9%
Fibras
4g
16%
Sódio
350mg
15%
Açúcares
2g
2%