Arroz Empanado

Name: Arroz Empanado
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Farinha de trigo; 2 colheres de sopa Óleo; 1 unidade Gema de ovo; 1 pitada Sal; o necessário para amassar Leite; 3 xícaras Arroz cozido; 350 g Frango desfiado e temperado; 350 g Linguiça frita em pedaços; 2 latas Ervilha; 1 lata Palmito; 1/2 lata Azeitonas verdes; 1 pacote Queijo ralado; 250 g Queijo mussarela; 250 g Salame; 250 g Presunto; 1 unidade Ovo; 1 colher de sopa Café

Um delicioso arroz recheado, coberto por uma crosta crocante e dourada. Uma explosão de sabores que combina o melhor da culinária brasileira em uma só travessa. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, a gema, o sal e o leite aos poucos até obter uma massa homogênea e elástica. Amasse bem e deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos. Quanto mais tempo descansar, melhor.
2.
Em outra tigela grande, misture o arroz cozido, o frango desfiado, a linguiça, a ervilha, o palmito, as azeitonas, o queijo ralado, a mussarela, o salame e o presunto.
3.
Abra a massa com um rolo e forre um refratário médio (pirex) com ela, cobrindo o fundo e as laterais, como se fosse uma torta.
4.
Recheie com a mistura de arroz e ingredientes.
5.
Cubra o recheio com o restante da massa, fechando como uma torta.
6.
Em uma tigela pequena, misture o ovo com o café e pincele sobre a massa para dourar.
7.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e cozida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

2100kcal (8784kJ)
105%
Carboidratos:

250g
83%
Proteínas:

100g
200%
Gorduras:

100g
143%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

2500mg
104%
Açúcares:

20g
22%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário realizar uma análise detalhada considerando a composição nutricional de cada ingrediente utilizado na receita. Os percentuais são baseados em uma ingestão diária recomendada genérica e podem variar de acordo com as necessidades individuais.

Arroz Empanado

Um delicioso arroz recheado, coberto por uma crosta crocante e dourada. Uma explosão de sabores que combina o melhor da culinária brasileira em uma só travessa. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: