Arroz doce na panela de pressão
O arroz doce na panela de pressão é uma sobremesa cremosa e reconfortante, perfeita para aquecer o coração. Com um toque de canela e baunilha, é um verdadeiro clássico da culinária brasileira que encanta a todos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- arroz - 1 xícara
- leite - 4 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- canela em pó - 1 colher de chá
- baunilha - 1 colher de sopa
- sal - uma pitada
- água - 2 xícaras
- coco ralado - 50 g (opcional)
Modo de Preparo
- 1Na panela de pressão, coloque o arroz, a água e uma pitada de sal. Feche a panela e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.
- 2Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 3Adicione o leite, o açúcar, a canela em pó e a baunilha à panela. Misture bem.
- 4Volte a panela ao fogo, em temperatura média, e cozinhe sem pressão, mexendo frequentemente, até o arroz absorver o leite e a mistura ficar cremosa.
- 5Se desejar, adicione o coco ralado nos últimos minutos de cozimento.
- 6Sirva o arroz doce quente ou frio, polvilhado com canela em pó.
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Informações Nutricionais
Calorias
265kcal (1111kJ)
13%
Carboidratos
53g
18%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
5g
8%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%