Arroz Doce Cremoso de Coco

Name: Arroz Doce Cremoso de Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz - 1 ½ xícaras; Água - 1 litro; Leite - 700 ml; Açúcar - 1 ½ xícaras (ou 2 xícaras, a gosto); Coco ralado - 100 g; Canela em pó - a gosto

Um clássico arroz doce brasileiro, levemente cremoso e perfumado com coco ralado e canela. Doce na medida certa, ideal para um final de tarde especial. Fácil e rápido de preparar, uma receita que agrada a todos.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Arroz - 1 ½ xícaras
Água - 1 litro
Leite - 700 ml
Açúcar - 1 ½ xícaras (ou 2 xícaras, a gosto)
Coco ralado - 100 g
Canela em pó - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, cozinhe o arroz na água em fogo médio até que a água quase evapore completamente.
2Adicione o leite e o açúcar, misturando bem. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até o arroz alcançar a consistência desejada de um mingau cremoso.
3Retire do fogo e misture delicadamente o coco ralado.
4Despeje o arroz doce em uma tigela e polvilhe com canela em pó a gosto.
5Sirva quente, morno ou gelado, de acordo com a preferência.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

10%

Gorduras

12%

Fibras

Sódio

50mg

Açúcares

30g

33%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.