Arroz Doce Cremoso com Queimado

Name: Arroz Doce Cremoso com Queimado
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de chá Arroz; 1 litro Leite; 1 lata (395g) Leite Condensado; 1/2 xícara de chá Açúcar; 1/2 litro Água; uma pitada Sal; a gosto Canela em pó; a gosto Coco ralado

Um clássico arroz doce brasileiro, com o toque especial do açúcar queimado que proporciona um sabor único e inigualável. Cremoso e perfumado com canela, uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o arroz em água fervente até ficar macio (cerca de 15-20 minutos). Escorra e reserve.
2.
Em uma panela de fundo grosso, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar um caramelo dourado. Cuidado para não queimar, pois pode amargar.
3.
Adicione o leite ao caramelo, mexendo vigorosamente para dissolver o açúcar.
4.
Junte o arroz cozido, o leite condensado e o sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o arroz doce engrossar e ficar cremoso (cerca de 20 minutos).
5.
Se desejar, adicione o coco ralado e a canela em pó durante os últimos minutos de cozimento.
6.
Despeje o arroz doce em um refratário. Polvilhe com canela em pó e coco ralado a gosto.
7.
Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira para gelar por pelo menos 2 horas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

45g
50%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz Doce Cremoso com Queimado

Um clássico arroz doce brasileiro, com o toque especial do açúcar queimado que proporciona um sabor único e inigualável. Cremoso e perfumado com canela, uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: