Arroz Doce Cremoso
Um arroz doce cremoso e delicioso, com o sabor inconfundível do leite condensado e um toque de limão. Perfeito para um final de tarde especial ou uma sobremesa inesquecível. Fácil de fazer e com um resultado incrível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras de chá
- Leite Condensado - 1 lata (395g)
- Açúcar - 2 xícaras de chá
- Água - 3 xícaras de chá
- Leite - 1 litro
- Raspas de Limão - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até obter um caramelo dourado.
- 2Adicione o arroz ao caramelo e misture bem, refogando por cerca de 2 minutos.
- 3Junte a água, misture e deixe cozinhar em fogo médio até o arroz estar macio e a água quase totalmente absorvida (cerca de 20 minutos).
- 4Adicione o leite condensado, mexendo bem para incorporar.
- 5Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
- 6Adicione as raspas de limão e continue mexendo até o arroz obter uma consistência cremosa e o leite engrossar (mais 15-20 minutos).
- 7Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
- 8Transfira o arroz doce para uma travessa e decore com raspas de limão na hora de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
45g
50%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.