Arroz Doce com Queimado de Açúcar

Name: Arroz Doce com Queimado de Açúcar
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz; 4 xícaras Água; 1 xícara Açúcar; 1 vidro (200ml) Leite de Coco; 2 xícaras Leite Integral; 1 lata (395g) Leite Condensado; a gosto Canela em Pó

Um clássico arroz doce brasileiro, elevado com um toque especial de açúcar queimado que proporciona uma deliciosa combinação de sabores e texturas. Cremoso, doce e perfumado com canela, é a sobremesa perfeita para encantar seus convidados.

Ingredientes

Instruções

1.
1. Cozinhe o arroz em 4 xícaras de água até ficar macio e reserve.
2.
2. Em uma panela grande e de fundo grosso, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente com uma colher de pau, até formar um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.
3.
3. Desligue o fogo e adicione cuidadosamente o leite de coco e o leite integral. Mexa bem para dissolver o caramelo.
4.
4. Retorne a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até o caramelo estar completamente dissolvido e o leite começar a ferver.
5.
5. Adicione o arroz cozido e o leite condensado. Mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
6.
6. Deixe ferver por 10 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o arroz doce engrossar levemente.
7.
7. Após amornar, experimente e adicione mais açúcar (aproximadamente 1/2 xícara) se desejar.
8.
8. Sirva o arroz doce morno ou frio, polvilhado com canela em pó a gosto.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

45g
50%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.

Arroz Doce com Queimado de Açúcar

Um clássico arroz doce brasileiro, elevado com um toque especial de açúcar queimado que proporciona uma deliciosa combinação de sabores e texturas. Cremoso, doce e perfumado com canela, é a sobremesa perfeita para encantar seus convidados.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: