
Arroz Doce com Leite de Coco
Uma sobremesa clássica e cremosa que combina a suavidade do coco com o doce tradicional do arroz, perfeita para aquecer o coração.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- arroz - 1 xícara
- água - 2 xícaras
- leite de coco - 400 ml
- leite - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- canela em pau - 1 unidade
- cravo-da-índia - 3 unidades
- sal - 1 pitada
- leite condensado - 1 lata
- canela em pó - a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque o arroz e a água e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja quase seco.
- 2Adicione o leite de coco, o leite, o açúcar, a canela em pau, os cravos e o sal.
- 3Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o arroz estar macio e cremoso.
- 4Acrescente o leite condensado e continue mexendo por mais 5 minutos.
- 5Retire do fogo, descarte a canela em pau e os cravos.
- 6Sirva morno ou frio, polvilhado com canela em pó a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
22%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
80%